Artikel archief

Quinosalade met tofu en heel veel meer

Oke, het is even wat werk maar dit gerecht is lekker!! Het is zeker de moeite waard! Laten we gelijk beginnen: recept voor 2 personen: 375 g tofu (naturel) 1/2 tl gemalen piment 1/2 tl paprikapoeder 150 g quinoa 1/2 rode peper 2 lente-uitjes 1/2 rode paprika 50 g gedroogde...
Lees meer

Rijstewafel met Tartex, avocado, mango en alfalfa

     Een lekkere, makkelijke en gezonde lunch! De avocado zorgt voor een goede dosis kalium, vitamine B, foliumzuur en omega-3-vetten. De alfalfa bevat plantaardige eiwitten, vitamines (C, D en E) en mineralen. Recept voor 1 rijstwafel: 1 rijstwafel (bv spelt) Tartex, ik...
Lees meer

Super vuller

         Gisteren had ik een smoothiedag. De hele dag alleen smoothies drinken en niet eten. Door o.a. deze smoothie had ik bijna geen honger want hij vult inderdaad erg goed! Recept voor (zie rechter foto) 1 tomaat 1 paprika 1 avocado 2 handen spinazie 2...
Lees meer

Ananas peterselie smoothie

Een hele ananas en een bos peterselie opeten in oogwenk. Kan je het je voorstellen? Nee he, daarom moet je het gewoon drinken! Recept voor 1 persoon: 1 ananas 1 bos peterselie water Schil de ananas en snijd deze in stukken. Doe ze in de blender en vul tot 2/3 met water. Voeg dan de pterselie...
Lees meer

Thee

Wauw dit is voortaan mijn nieuwe favoriete thee!  Purity Flame van Shoti Maa. De thee is yoga en ayurveda geschikt (misschien heb je weleens gehoord van de vijf elementen en de drie Doshas Vata, Pitta en Kapha) en biologisch. Altijd fijn! Maar hoe dan ook hij is erg lekker! En ook goed...
Lees meer

Avocadosalade met pecannoten

Wat een lekker (bij)gerecht is dit! Ook ideaal voor na het sporten door de vele eiwitten. Sporten of niet, je moet het gewoon eens zelf maken. Recept voor 1 persoon: 1 grote avocado 20 gram pecannoten 7 gram koriander 3 gedroogde zontomaten 1/4 limoen 1/2 eetl. mosterd 3 eetl....
Lees meer

Couscous havermout ontbijt

Een combinatie van couscous met havermout. Lekker en je zit er lang vol van! Recept voor 1 persoon: 200 ml plantaardige melk (ik gebruikte de amandelmelk) 50 gr couscous 30 gr havermout 6 gedroogde pruimen 3 eetl. kokossnippers handje gemengde noten Verwarm 150 ml melk tot tegen het...
Lees meer

Aardbei twister

Hij is groen, ik weet het. Maar lekker hoor! Hij smaakt gewoon naar aardbei. Mijn kinderen vroegen na een bekertje van deze smoothie om nog meer! En als je kind moeite heeft met de kleur, schenk het dan gewoon in een gekleurde beker met een rietje! Recept voor een goede halve liter: 200...
Lees meer

Paprika feta salade uit de oven

Als je eens iets meer tijd hebt voor het bereiden van je lunch zou je deze salade echt eens moeten proeven! De salade is heel makkelijk te maken, alleen de paprika`s hebben even de tijd nodig in de oven. Kan je in de tussentijd alvast wat andere leuke recepten uitzoeken ;) recept voor 1...
Lees meer

Koekjes

Ben je gehecht geraakt aan de koekjes bij de thee? Die hoef je voortaan helemaal niet te laten staan. Zoek gewoon de lekkere en gezonde koekjes uit. Zoals de koekjes van Bio Today. Suikervrij, biologisch en van natuurlijke ingrediënten.
Lees meer