Couscous havermout ontbijt
17-02-2015 21:48
Een combinatie van couscous met havermout. Lekker en je zit er lang vol van!
Recept voor 1 persoon:
- 200 ml plantaardige melk (ik gebruikte de amandelmelk)
- 50 gr couscous
- 30 gr havermout
- 6 gedroogde pruimen
- 3 eetl. kokossnippers
- handje gemengde noten
Verwarm 150 ml melk tot tegen het kookpunt aan. Giet dat in een schaaltje bij de couscous. Laat even wellen en verwarm de andere 50 ml melk. Voeg de havermout en de gewelde couscous toe en verwarm nog even.
Doe de inhoud van de pan in een schaaltje en voeg de pruimen in stukjes, de kokos en noten toe.
Eet smakelijk!